건강에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 ‘제로 슈거’, ‘제로 칼로리’ 표시를 강조하는 이른바 ‘제로(Zero) 식품’ 시장이 급성장하고 있다.
이에 한국소비자원이 제로 식품의 당류 및 열량을 조사한 결과, 제로슈거 소주의 열량 및 당류는 일반 소주과 비교해 큰 차이가 없었다. 또한 비알코올 맥주의 ‘0.0’ 표시는 소비자 오인을 유발할 우려가 있었다.
조사 개요
제로 표시 음료·주류 실태조사
조사대상 : 제로 표시 음료/맥주/소주 30개 상품 및 비교군 30개 상품 - 네이버 쇼핑 내 ‘제로’ 검색 시, 리뷰 많은 순 상위 제품 단, 제로 슈거 소주는 시장 점유율 상위 제조사 제품
조사내용 : 용기·포장내 표시사항 등
제로 표시 주류 시험검사
시험검사 대상 : 조사대상 상품 중 제로슈거 소주(5), 무알코올/비알코올 맥주(5)* 및 비교군 일반 소주(5), 일반 맥주(5) 등 총 20개 제품 시험검사 내용 : 열량, 당류, 알코올 함량 등 * 실제로는 주류(주세법상 알코올분 1도 이상의 음료)가 아닌 음료에 해당하나, 시장에서 통용되고 있는 용어를 사용
소비자 설문조사
조사대상 : 최근 6개월간 제로 음료·주류 구매 경험이 있는 소비자 2,000명
조사방법 : 온라인 설문조사
표본오차 : 95%의 신뢰수준에서 표본오차 ±2.19%p
제로 음료 성분 함량 정보 비교
1. 제로슈거/제로칼로리 음료
| 구분 | 구분 | 식품 유형 | 제품명 | 전체용량(mL) | 당류(g/100mL) | 열량(kcal/100mL) | |
| 1 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 콜라 | 펩시 제로슈거 라임향 | 355 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 콜라 | 펩시 | 355 | 10.70 | 42.25 | |
| 2 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 콜라 | 팔일오콜라 제로 | 250 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 콜라 | 팔일오콜라 | 250 | 11.20 | 44.80 | |
| 3 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 콜라 | 코카콜라 제로 | 355 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 콜라 | 코카콜라 | 350 | 10.57 | 42.29 | |
| 4 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 콜라 | 홈플러스 시그니처 제로콜라 | 350 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 콜라 | 홈플러스 시그니처 콜라 | 350 | 10.86 | 43.43 | |
| 5 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 사이다 | 칠성사이다 제로 | 355 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 사이다 | 칠성사이다 | 355 | 10.70 | 43.66 | |
| 6 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 사이다 | 스프라이트 제로 | 355 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 사이다 | 스프라이트 | 355 | 11.27 | 45.07 | |
| 7 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 사이다 | 홈플러스 시그니처 제로사이다 | 350 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 사이다 | 홈플러스 시그니처 사이다 | 350 | 11.14 | 44.57 | |
| 8 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 과즙탄산 | 웰치 제로 그레이프맛 | 355 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 과즙탄산 | 웰치 그레이프맛 | 355 | 12.96 | 54.08 | |
| 9 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 과즙탄산 | 웰치 제로 오렌지맛 | 355 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 과즙탄산 | 웰치 오렌지맛 | 355 | 11.83 | 49.58 | |
| 10 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 과즙탄산 | 탑씨 제로 포도향 | 250 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 과즙탄산 | 탑씨 포도향 | 350 | 11.14 | 44.57 | |
| 11 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 과즙탄산 | 탑씨 제로 오렌지향 | 250 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 과즙탄산 | 탑씨 오렌지향 | 350 | 11.14 | 44.57 | |
| 12 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 과즙탄산 | 환타 제로 포도향 | 355 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 과즙탄산 | 환타 포도향 | 355 | 7.89 | 31.55 | |
| 13 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 과즙탄산 | 환타 제로 파인애플향 | 355 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 과즙탄산 | 환타 파인애플향 | 355 | 5.35 | 21.41 | |
| 14 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 기타탄산 | 밀키스 제로 | 250 | 0.40 | 3.20 |
| b | 비교군 일반 음료 | 기타탄산 | 밀키스 | 250 | 12.40 | 52.00 | |
| 15 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 기타탄산 | 초정토닉워터 제로 | 250 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 기타탄산 | 초정토닉워터 | 250 | 8.80 | 35.20 | |
| 16 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 기타탄산 | 닥터페퍼 제로 | 355 | 0.00 | 0.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 기타탄산 | 닥터페퍼 | 355 | 10.42 | 41.69 | |
| 17 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 기타탄산 | 몬스터에너지 제로슈거 | 355 | 0.00 | 4.51 |
| b | 비교군 일반 음료 | 기타탄산 | 몬스터에너지 | 355 | 11.55 | 50.70 | |
| 18 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 기타탄산 | 진로토닉워터 제로 | 300 | 0.67 | 3.33 |
| b | 비교군 일반 음료 | 기타탄산 | 진로토닉워터 | 300 | 10.33 | 42.83 | |
| 19 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 이온음료 | 이프로 부족할때 아쿠아 제로 | 500 | 0.20 | 2.00 |
| b | 비교군 일반 음료 | 이온음료 | 이프로 부족할때 복숭아 | 500 | 6.40 | 26.00 | |
| 20 | a | 제로슈거/제로칼로리 음료 | 이온음료 | 파워에이드 제로 | 600 | 0.00 | 0.67 |
| b | 비교군 일반 음료 | 이온음료 | 파워에이드 마운틴블라스트 | 600 | 2.50 | 10.00 | |
2. 제로슈거 소주/무알코올·비알코올 맥주
무알코올/비알코올 음료 등 시험검사 결과
| 구분 | 구분 | 식품 유형 | 제품명 | 전체용량(mL) | 에탄올(v/v%) | 당류(g/100mL) | 열량(kcal/100mL) | |
| 1 | a | 비알코올 맥주 | 효모음료 | 칭따오 논알콜릭 | 330 | 불검출 | 0.75 | 18.25 |
| b | 비교군 일반 맥주 | 맥주 | 칭따오 | 330 | 4.5 | 0.07 | 39.34 | |
| 2 | a | 비알코올 맥주 | 탄산음료 | 카스 0.0 | 355 | 0.02 | 0.78 | 26.28 |
| b | 비교군 일반 맥주 | 맥주 | 카스프레시 | 355 | 4.6 | 0.11* | 37.00 | |
| 3 | a | 무알코올 맥주 | 탄산음료 | 클라우드 클리어 제로 | 350 | 불검출 | 불검출 | 8.53 |
| b | 비교군 일반 맥주 | 맥주 | 클라우드 | 355 | 5.0 | 0.08 | 42.06 | |
| 4 | a | 비알코올 맥주 | 혼합음료 | 하이네켄 0.0 | 330 | 불검출 | 1.39 | 20.09 |
| b | 비교군 일반 맥주 | 맥주 | 하이네켄오리지널 | 330 | 4.9 | 0.07 | 41.40 | |
| 5 | a | 무알코올 맥주 | 탄산음료 | 하이트제로 | 350 | 불검출 | 불검출 | 3.81 |
| b | 비교군 일반 맥주 | 맥주 | 하이트 엑스트라 콜드 | 355 | 4.5 | 0.11 | 41.24 | |
제로슈거 소주 등 시험검사 결과
| 구분 | 구분 | 식품 유형 | 제품명 | 전체용량(mL) | 에탄올(v/v%) | 당류(g/100mL) | 열량(kcal/100mL) | 열량차이(율) | ||
| 함량 | 차이 | |||||||||
| 1 | a | 제로슈거 소주 | 소주 | 처음처럼 새로 | 360 | 15.9 | 0.5 | 불검출 | 88.78 | 2.60kcal(2.85%) |
| b | 비교군 일반 소주 | 소주 | 처음처럼 | 360 | 16.4 | 0.06 | 91.38 | |||
| 2 | a | 제로슈거 소주 | 소주 | 대선(시원블루*) | 360 | 16.5 | 2.4 | 불검출 | 92.05 | 13.40kcal(12.71%) |
| b | 비교군 일반 소주 | 소주 | 시원 | 360 | 18.9 | 0.11 | 105.45 | |||
| 3 | a | 제로슈거 소주 | 소주 | 좋은데이 | 360 | 16.4 | 2.6 | 불검출 | 91.31 | 14.70kcal(13.87%) |
| b | 비교군 일반 소주 | 소주 | 화이트 | 360 | 19.0 | 0.22 | 106.01 | |||
| 4 | a | 제로슈거 소주 | 소주 | 진로 | 360 | 15.9 | 0.5 | 불검출 | 88.49 | 3.17kcal(3.46%) |
| b | 비교군 일반 소주 | 소주 | 참이슬 후레쉬 | 360 | 16.4 | 0.12 | 91.66 | |||
| 5 | a | 제로슈거 소주 | 소주 | ZERO2 | 360 | 15.9 | 0.5 | 불검출 | 88.81 | 2.84kcal(3.10%) |
| b | 비교군 일반 소주 | 소주 | 깨끗한 아침 참 | 360 | 16.4 | 0.07 | 91.65 | |||
소비자의 68.6%, 제로슈거 소주 열량이 상당히 낮다고 인식
국내에 판매 중인 5개 종류의 제로슈거 소주를 시험 검사한 결과, 당류는 검출되지 않았으나, 비교군인 일반 소주도 당류가 100ml당 평균 0.12g으로 낮아 제로슈거 소주로 표시*가 가능한 수준으로 나타났다.
* 식품등의 표시기준(식약처 고시)에 따르면, 식품 100ml당 열량 4kcal 미만일 때 무열량, 식품 100g당 또는 100ml당 당류 0.5g 미만일 때 무당류 강조표시를 사용할 수 있음.
제로슈거 소주의 열량은 일반 소주 대비 100ml당 최소 2.85%(2.60kcal)에서 최대 13.87%(14.70kcal) 낮은 것으로 나타났다. 그러나 알코올이 100ml당 최소 0.5도(2.77kcal*)에서 최대 2.6도(14.38kcal*) 낮고, 알코올 도수에 따라 열량이 차이나는 것을 고려하면 당류 차이가 소주의 열량에 크게 영향을 미친다고 보기는 어려웠다.
* 알코올 1g당 7kcal, 알코올 비중 0.79를 적용하여 알코올 도수 차이에 따른 열량 차이 계산
그러나 제로 음료 또는 주류를 구매한 경험이 있는 소비자 2,000명을 설문한 결과, 68.6%(1,371명)는 제로슈거 소주가 일반 소주 대비 열량이 상당히 낮을 것이라고 응답해 소비자의 기대와는 차이가 있었다.
제로(제로슈거·제로칼로리) 음료 20개 제품의 경우 비교군 일반 음료와 비교해 열량은 100ml당 평균 39.83kcal(98.14%), 당류는 100ml당 평균 9.89g(99.36%) 낮아 열량과 당류 감소 효과가 컸다.
알코올 1% 미만 비알코올 맥주, 알코올이 없는 무알코올 맥주로 오인 우려
‘식품등의 표시기준*’은 음료의 알코올 함유 여부에 따라 알코올 0%는 ‘무알코올(Alcohol free, 성인용)’, 알코올 1% 미만은 ‘비알코올(Non-alcoholic, 성인용)’로 표시하도록 정하고 있다.
* 비알코올 식품은 ‘에탄올 1% 미만 함유’ 표시를 바탕색과 구분되도록 표시하여야 함(’24.1.1.시행).
그러나 설문조사 결과 소비자의 57.2%(1,144명)는 무알코올과 비알코올의 의미 차이를 알지 못하고 있었고, 52.3%(1,045명)는 비알코올 표시가 알코올이 전혀 없는 것으로 인식하고 있었다.
또한 비알코올 맥주는 ‘0.0’, 무알코올 맥주에는 ‘0.00’ 표시가 쓰이고 있는데, 소비자의 83.0%(1,660명)가 ‘0.0’과 ‘0.00’의 차이를 알지 못한다고 응답해 소비자가 비알코올 맥주를 알코올이 없는 것으로 오인할 가능성이 더욱 컸다.
* 비알코올 음료에는 소수점 첫째 자리까지 0이라는 의미로 ‘0.0’ 표시가, 무알코올 음료에는 소수점 둘째 자리까지 0이라는 의미로 ‘0.00’ 표시가 주로 쓰이고 있음.
미국의 경우, 무알코올(Alcohol free)임을 상품 라벨에 표시하고 실제 알코올 함량이 0인 경우에만 ‘0.0’ 표시를 사용할 수 있다.
건강을 위해 제로 식품 구입, 맛에 대한 부정적 인식은 상대적으로 높아
제로 식품을 구매하는 이유에 대해서는 ‘건강관리에 도움이 될 것 같아서(82.1%)’가 가장 높았고, 주로 구매하는 제로 식품의 유형은 탄산음료(66.3%), 소주(10.4%), 맥주(8.8%), 이온음료(6.0%) 순이었다.
제로 식품의 ‘건강관리 유용성(49.1%)’ 및 ‘용기·포장 구성(36.7%)’은 긍정적인 응답이 많았으나, ‘상품명의 정보 유용성*(32.7%)’, ‘맛(24.7%)’에 대해서는 부정적인 인식이 상대적으로 높게 나타났다.
* 제로 식품의 상품명만 보고 어떤 성분이 제로인지 알 수 있는지 여부
제로 식품의 상품정보를 꼼꼼히 살펴보고 구매할 필요
설문조사 결과, 소비자의 51.7%만이 제로 식품 구매 시 영양성분 함량 등까지 자세히 살펴본 후 구매한다고 응답했다. 제로 식품 내 성분에 대한 오인을 줄이기 위해서는 구매 시 제로 상품 라벨 뒷면의 영양 정보 등을 꼼꼼히 살펴볼 필요가 있다.
본 저작물은 한국소비자원에서 2024년 작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 ‘제로슈거(Zero Sugar) 소주, 일반 소주 대비 당류·열량 큰 차이 없어’ 저작물을 이용하였으며, 해당 저작물은 한국소비자원 누리집(https://www.kca.go.kr)에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.
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